Zaradi uporabe umetnih sladil in kompleksnosti receptur pijač, kot so športni napitki, beljakovinski smutiji, energijske pijače, organske pijače, nove gazirane pijače, postajajo mešalni procesi vse zahtevnejši. V proizvodnji postaja točnost meritev ključnega pomena, saj ta jamči dosledno kakovost produktov in učinkovito rabo surovin.
Shema priprave brezalkoholnih pijač in sirupov z relevantnimi meritvami.
Mešalni proces pijač na podlagi piva, podprt z instrumenti Endress+Hauser.
Upravljajte svoj proces v realnem času in merite koncentracijo sladkorja inline.
Točna koncentracija sladkorja
Koncentracija sladkorja je za stalnost kakovosti brezalkoholnih pijač in sokov pomemben parameter. Koncentracijo določamo s pretvorbo gostote v različne enote, kot so Brix, Baume, API ali Plato. Uvedba inline merilnih tehnologij v procese omogoča neprekinjen monitoring produktov. Podatki v realnem času pomagajo zagotavljati kakovost in preprečujejo izgubo produkta.
Inline device with best-in-class hygienic design – plug and play for food and beverage processes
Teqwave H of Endress+Hauser is a major relief to us with its continuous and automatic monitoring of the sugar concentration. I appreciate the accuracy and reliability of the concentration measurement.
Jürgen Ackermann
Managing Director, Kreuzberg Quelle Ackermann GmbH, Germany
Merilniki masnega pretoka v proizvodnji pijač zagotavljajo točno doziranje komponent, skladno z zahtevami recepta
Natančno doziranje aditivov
Pravilna izvedba receptov pri pripavi pijač je odvisna od točnega odmerjanja sestavin in dodatkov. Ima neposreden vpliv na kakovost produktov in stroškovno učinkovitost ravnanja s surovinami.
Merilniki masnega pretoka na kritičnih točkah nenehno merijo sestavo mešanice in signalizirajo, koliko aditivov, kot so arome, barve ali sladila, je treba dodati, da bo produkt ustrezal receptu. Točnost doziranja zagotavljajo merilniki pretoka visoke točnosti, kot je Proline Promass F 100.
Produkti za doziranje aditivov
Promass F že dolgo slovi kot izjemno točna naprava v različnih procesnih pogojih široke palete aplikacij.
Pri ločevanju faz prenehajte ugibati. Vedno vedite, kaj je v vaših ceveh. Natančno inline merjenje barv zazna tudi najmanjše spremembe barve, kar vam omogoča, da "vidite" kakovost produkta, čistila ali vode za izpiranje, ki je v cevi.
Odkrijte dodatne priložnosti za povečanje produktivnosti z inline meritvami
Učinkovita proizvodnja
Da bi ohranjali svojo konkurenčnost, morajo proizvajalci hrane in pijače povečevati zmogljivosti, izboljševati izkoristek in zmanjševati proizvodne izgube.
Kako lahko inline meritve s Coriolis merilniki pretokov izboljšajo materialno računovodstvo surovin in posledično optimirajo celoten proces proizvodnje hrane.
Proces čiščenja na mestu (CIP) je mogoče optimirati na več načinov. Majhne spremembe imajo lahko velik vpliv. En glavnih trendov so inline meritve z namenom nadzora nad relevantnimi parametri čiščenja.
Uporabljamo piškotke, da bi lahko izboljšali vašo izkušnjo med brskanjem, zbirali statistične podatke za izboljšanje delovanja spletnega mesta in zagotavljali prilagojene oglase ali vsebine.
Z izbiro "Sprejmi vse" se strinjate z našo uporabo piškotkov.
Za podrobnosti si oglejte naš Pravilnik o piškotkih .
©Endress+Hauser
©Endress+Hauser
©Rotkaeppchen-MUMM
©Endress+Hauser
©Endress+Hauser
